Feria del Queso Artesanal de Andalucía

El pasado 4 de abril se inauguró la décimo sexta edición de la Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga del Rosario (Cádiz). El acto ha estado presidido por el embajador de Japón en nuestro país, Takahiro Namakae, la subdelegada del Gobierno en Cádiz, Blanca Flores y el Alcalde de Villaluenga y senador por Cádiz, Alfonso Moscoso. Previamente, el embajador de Japón ha firmado en el libro de honor del Ayuntamiento señalando que “el motivo de nuestra asistencia es proponer un proyecto de maridaje entre el queso andaluz y el sake japonés, la bebida tradicional de Japón”.

Por su parte, el alcalde villalonguense indicó en la inauguración que “es un honor recibir al embajador de Japón en este epicentro de la promoción del queso de Andalucía”. Tras la inauguración tuvo lugar la entrega de premios del XVI Concurso del Queso de Andalucía. El jurado ha catado un total de 93 quesos en las 10 categorías que se presentaban. El Llano Jaral, de Málaga, se ha alzado con el premio al mejor queso de Andalucía. Otras queserías se han alzado con varios premios como Quesos Payoyo, Flor Bermeja, Quesos de Ubrique, Quesos Doñana o El Bucarito.

A esta feria acuden cada año más de 30.000 visitantes, llegándose a vender del orden de los 40.000 kilos de queso que generan más de medio millón de euros y un impacto total en toda la actividad económica de la zona que supera los 2,2 millones. Todo ello, en una localidad que es la de menor número de habitantes de la provincia de Cádiz y que ya está considerada como el gran referente del queso en España. Hasta seis denominaciones de origen del queso del conjunto de la Península, cinco españoles y uno portugués, podrán degustarse en la cata gratuita del primer día, maridadas con vinos de su zona. Además, los visitantes pueden disfrutar de las actividades complementarias; entre ellas, talleres de elaboración de quesos, visitas guiadas gratis por la localidad o actuaciones musicales. La Feria estará abierta los tres días de 11:00 a 19:00 horas, excepto el domingo que cierra a las 17:00 horas.